Beta-Carotin

Veröffentlicht: 27. Juli 2026Aktualisiert: 25. August 2026

Beta-Carotin ist ein Provitamin A-Carotinoid, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Es wird gemessen, um den Ernährungszustand und die Antioxidantienwerte zu beurteilen.

Kurzfassung

Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A und ein wichtiges Antioxidans.

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 25. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

Einheiten: μmol/L
Klinischer Nutzen: diagnostic
Ergebnisart: quantitative
FDA-zugelassen: Roche Beta-Carotene, Chromsystems Beta-Carotene

interpretation: {"text":"Werte unter 0.19 μmol/L können auf Mangelernährung oder Malabsorptionsprobleme hinweisen.","label":"Niedrig"}; {"text":"Werte über 1.62 μmol/L können auf eine übermäßige Supplementierung oder eine an Carotinoiden reiche Ernährung hindeuten.","label":"Hoch"}

Beta-Carotin ist ein natürlich vorkommender Farbstoff, der in Obst und Gemüse, insbesondere in orangefarbenen und gelben Sorten, vorkommt. Es ist eine Vorstufe von Vitamin A, was bedeutet, dass der Körper es bei Bedarf in Vitamin A umwandelt.

Dieser Biomarker ist entscheidend für die Beurteilung des Ernährungszustands, insbesondere bei Personen, die wenig Vitamin A-reiche Lebensmittel zu sich nehmen. Er dient auch als Indikator für die Antioxidantienwerte im Körper.

Niedrige Werte von Beta-Carotin können auf Mangelernährung oder Malabsorptionsprobleme hinweisen, während hohe Werte auf eine übermäßige Supplementierung oder eine an Carotinoiden reiche Ernährung hindeuten können.

Häufige Fragen

Welche Lebensmittel sind reich an Beta-Carotin?

Beta-Carotin ist reichlich in Karotten, Süßkartoffeln, Spinat und Grünkohl enthalten.

Können Beta-Carotin-Werte die Hautgesundheit beeinflussen?

Ja, Beta-Carotin trägt zur Hautgesundheit bei und kann vor einigen Schäden durch Sonneneinwirkung schützen.

Quellen

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