Rindfleisch-induzierte Histaminfreisetzung

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 15. August 2026

Bluttest zur Diagnose einer Rindfleischallergie durch Messung der Histaminfreisetzung nach Kontakt mit Rindfleischallergenen.

Kurzfassung

{"Misst die Histaminmenge im Blut nach Exposition gegenüber Rindfleischallergenen","Hilft bei der Diagnose einer Rindfleischallergie","Ergebnisse werden in Konzentrationswerten angegeben","Erfordert eine Blutprobe aus einer Vene","Keine spezielle Vorbereitung wie Nüchternheit nötig"}

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 15. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC: 7143-1
Kurzcode: BEEFHIST
Synonyme: Beef BasoBnd Ab Qn
Kategorie: Klinische Chemie
Probe: whole-blood
Probenbehälter: Sodium heparin (green-top) or EDTA (lavender-top) tube for whole blood basophil activation testing; vacuum tube without separator gel preferred
Einheiten: N/A
Referenz min.: 0
Referenz max.: 15
Nüchtern: Nein
Population: Erwachsene
Geschlecht: all
Altersbereich: ≥ 1 Jahre
Methode: Basophil activation test (flow cytometry) or histamine release assay using whole blood basophil challenge with beef allergen extract
CPT: 86003
SNOMED: 426700006
Probenvolumen: 5-10 mL whole blood; minimum 3 mL for pediatric samples
Probenstabilität: Process within 4-6 hours of collection at room temperature (18-25°C); do not refrigerate or freeze as basophil function is time- and temperature-sensitive
Hämolyse max.: 50
Lipämie max.: 100
Ikterus max.: 20
Bearbeitungszeit: 24–72 Stunden
Anordnung: routine

Was ist dieser Test?

Der Test "Rindfleisch-induzierte Histaminfreisetzung" ist ein allergologischer Bluttest, der misst, wie Ihr Immunsystem auf Rindfleisch reagiert. Wenn Sie allergisch gegen Rindfleisch sind, setzen bestimmte Immunzellen (Mastzellen) bei Kontakt mit dem Allergen Histamin frei. Dieser Test misst die Menge dieses Histamins im Blut nach Exposition gegenüber Rindfleischproteinen.

Wie wird der Test durchgeführt?

Eine medizinische Fachkraft entnimmt Ihnen eine Blutprobe aus einer Vene, meist am Arm. Die Probe wird dann im Labor mit Rindfleischallergenen zusammengebracht. Bei einer Allergie reagieren die weißen Blutzellen mit der Freisetzung von Histamin, das anschließend gemessen wird.

Was bedeuten die Ergebnisse?

Erhöhte Histaminwerte nach Rindfleischkontakt deuten auf eine Rindfleischallergie hin. Ihr Arzt wird die Ergebnisse zusammen mit Ihrer Krankengeschichte und eventuellen Symptomen bewerten. Manchmal sind weitere Tests erforderlich, um die Diagnose zu bestätigen.

Reference range

Negative: <15% histamine release or <15% basophil activation above negative control; results interpreted in conjunction with clinical history and total IgEN/A

Probenart: whole-blood

No fasting required. Patients should discontinue antihistamines (H1 and H2 blockers), leukotriene modifiers, and oral corticosteroids for 5-7 days prior to testing as advised by clinician. Continue asthma medications and inhaled steroids unless otherwise directed.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

Dieser Test ist wichtig für die Diagnose einer Rindfleischallergie, die zu Symptomen wie Hautausschlag, Juckreiz, Schwellungen, Atembeschwerden oder Magen-Darm-Problemen nach dem Verzehr von Rindfleisch führen kann. Die Ergebnisse helfen Ihrem Arzt, eine entsprechende Diätempfehlung auszusprechen und gegebenenfalls eine Behandlung zu planen.

Häufige Fragen

Muss ich vor dem Test nüchtern sein?

In der Regel ist keine Nüchternheit erforderlich. Sie können wie gewohnt essen und trinken, es seiinder, Ihr Arzt weist Sie anders an.

Kann ich während der Einnahme von Allergiemedikamenten getestet werden?

Bestimmte Medikamente, insbesondere Antihistaminika und Kortison, können die Testergebnisse beeinflussen. Informieren Sie Ihren Arzt über alle Medikamente, die Sie einnehmen.

Wie lange dauert es, bis die Ergebnisse vorliegen?

Die Ergebnisse sind in der Regel nach wenigen Tagen bis zu einer Woche verfügbar, abhängig vom Labor.

Ist eine Rindfleischallergie dasselbe wie eine Rindfleischunverträglichkeit?

Nein, eine Allergie ist eine Immunreaktion, die auch bei kleinen Mengen auftreten kann und potentiell schwerwiegend ist. Eine Unverträglichkeit verursacht meist milder Symptome und ist nicht immunologisch bedingt.

Quellen

Klicken Sie auf einen Link, um die vollständige Quelle zu öffnen. PubMed-Central-(PMC)-Links bieten freien Volltextzugang.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

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Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

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