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: Allergen-spezifische IgE-Antikörper gegen abgekochte Kuhmilch, Serum

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 17. August 2026

: Dieser Bluttest misst IgE-Antikörper gegen Eiweiße in erhitzter Kuhmilch. Er kann dabei helfen, den Verdacht auf eine Kuhmilchallergie abzuklären.

Kurzfassung

: Ein positives Ergebnis weist auf eine allergische Sensibilisierung gegen abgekochte Kuhmilch hin, muss aber zusammen mit den Symptomen und der Krankengeschichte beurteilt werden.

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 17. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC
102439-7
Kurzcode
Cow Milk Boiled IgE RAST
Synonyme
Cow Milk Boiled IgE RAST
Kategorie
Klinische Chemie
Probe
serum
Probenbehälter
Red-top tube (SST)
Einheiten
N/A
Referenz min.
10
Referenz max.
40
Kritischer Bereich
— – 500 N/A
Nüchtern
Nein
Population
Erwachsene
Geschlecht
all
Altersbereich
18–65 Jahre
Methode
rast
CPT
84484
SNOMED
302774002
Probenvolumen
5 mL
Probenstabilität
Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
Hämolyse max.
500
Lipämie max.
1000
Ikterus max.
500
Bearbeitungszeit
4–24 Stunden
Anordnung
routine

: Was der Test misst

: Der Test weist allergenspezifische IgE-Antikörper nach, die als Reaktion auf Kuhmilcheiweiße gebildet werden. Da die Probe mit abgekochter Milch in Kontakt kommt, kann das Ergebnis anders ausfallen als bei einer Testung mit frischer Milch.

: Warum abgekochte Milch getestet werden kann

: Durch Erhitzen können sich die Milcheiweiße verändern, und manche Menschen reagieren auf Eiweiße, die nach dem Kochen oder Erhitzen stärker hervortreten. Eine Testung mit abgekochter Milch kann helfen, eine Sensibilisierung gegen diese durch Hitze veränderten Eiweiße zu erkennen.

: Was ein positives Ergebnis bedeutet

: Ein positives Ergebnis zeigt, dass das Immunsystem IgE gegen abgekochte Kuhmilch gebildet hat. Das spricht für eine mögliche Kuhmilchallergie, beweist aber für sich genommen nicht, dass die Symptome durch Milch verursacht werden.

: Wichtige Einschränkungen

: Testergebnisse stimmen möglicherweise nicht mit Reaktionen auf frische Milch überein, und eine Sensibilisierung kann auch ohne bestehende Allergie auftreten. Andere Erkrankungen, darunter andere Lebensmittelallergien oder Magen-Darm-Erkrankungen, können ähnliche Symptome verursachen.

Reference range

Adult: 10-40 U/LN/A

Probenart: serum

No special preparation required. Avoid fatty meals before the test if possible.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

: Klinische Bedeutung: Dieser Test kann nützlich sein, wenn eine Kuhmilchallergie vermutet wird, insbesondere bei Menschen, deren Symptome nach dem Verzehr erhitzter Milchprodukte auftreten. Die Ergebnisse sollten von einer Ärztin oder einem Arzt beurteilt und gemeinsam mit dem zeitlichen Auftreten der Symptome, der Ernährung, der körperlichen Untersuchung und bei Bedarf mit einem Haut-Prick-Test oder einer ärztlich überwachten Nahrungsmittelprovokation betrachtet werden.

Kurzbezeichnung

: IgE gegen abgekochte Kuhmilch

Häufige Fragen

: Diagnostiziert dieser Test eine Laktoseintoleranz?
: Nein. Dieser Test misst allergische IgE-Antikörper gegen Kuhmilcheiweiße und nicht die Fähigkeit des Körpers, Laktose zu verdauen.
: Kann jemand auf abgekochte Milch reagieren, aber nicht auf frische Milch?
: Ja. Durch Erhitzen verändern sich die Milcheiweiße, sodass eine Antikörperreaktion auf abgekochte Milch anders ausfallen kann als auf frische Milch. Um die Bedeutung zu klären, ist eine ärztliche Abklärung erforderlich.
: Welche Symptome können mit einer Kuhmilchallergie verbunden sein?
: Mögliche Symptome sind Nesselsucht, Schwellungen, Erbrechen, Bauchschmerzen, pfeifende Atmung, Husten oder Atemnot. Schwere oder sich schnell verschlimmernde Symptome erfordern sofortige ärztliche Hilfe.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

Medizinischer Haftungsausschluss

Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.

Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

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