Nahrungsmittelallergen-Immunoassay-Panel (Screening) – Serum/Plasma

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 16. August 2026

Dieser Test misst das Vorhandensein spezifischer Antikörper in Ihrem Blut, die auf eine allergische Reaktion auf häufige Nahrungsmittelproteine hindeuten können. Er hilft dabei, mögliche Auslöser allergischer Beschwerden zu erkennen.

Kurzfassung

Ein einfacher Bluttest zur Prüfung auf mögliche Nahrungsmittelallergien.

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 16. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC: 75003-4
Kurzcode: Food Allergen Mix7A IgE Qn
Synonyme: Food Allergen Mix7A IgE Qn
Kategorie: glucose
Probe: serum
Probenbehälter: Red-top tube (SST)
Einheiten: N/A
Nüchtern: Nein
Bevölkerungsgruppe: Erwachsene
Geschlecht: all
Altersbereich: 18–65 Jahre
Methode: multidisk
Probenvolumen: 5 mL
Probenstabilität: Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
Hämolyse max.: 500
Lipämie max.: 1000
Ikterus max.: 500
Bearbeitungszeit: 4–24 Stunden
Anordnung: routine

Was dieser Test misst

Der Test weist IgE-Antikörper nach – die Reaktion Ihres Immunsystems auf bestimmte Eiweiße in Lebensmitteln. Jedes Nahrungsmittelallergen im Panel wird separat getestet, sodass Ihr Arzt erkennen kann, welche Lebensmittel bei Ihnen eine allergische Reaktion auslösen könnten.

So funktioniert der Test

Es wird Blut abgenommen und mit einem Immunoassay-Verfahren analysiert (wahrscheinlich ein Chemilumineszenz- oder Fluoreszenztest). Dieses Verfahren weist IgE-Antikörper nach, die für häufige Allergene wie Erdnüsse, Schalenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Weizen, Soja, Fisch und Schalentiere spezifisch sind.

Warum der Test durchgeführt wird

Ihr Arzt kann diesen Test empfehlen, wenn bei Ihnen nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel Symptome wie Nesselsucht, Schwellungen, Verdauungsbeschwerden oder Atemnot aufgetreten sind. Er ist auch nützlich zur Diagnose von Nahrungsmittelallergien bei Kindern oder Erwachsenen mit vermuteten Reaktionen.

Was Sie vor dem Test erwarten können

Eine besondere Vorbereitung ist nicht erforderlich. Ihr Arzt kann Ihnen jedoch raten, vor dem Test einige Tage lang bestimmte Lebensmittel zu meiden. Je nach Protokoll des Labors kann Blut nüchtern oder nicht nüchtern abgenommen werden.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

Klinische Bedeutung

Kurzbezeichnung

Nahrungsmittelallergen-Screening

Häufige Fragen

Dieser Screening-Test hilft, vermutete Nahrungsmittelallergien zu bestätigen, indem er erhöhte IgE-Werte gegen bestimmte Allergene nachweist. Positive Ergebnisse deuten zwar auf eine wahrscheinliche Allergie hin, schließen aber andere Erkrankungen oder Kreuzreaktionen mit ähnlichen Proteinen nicht aus. Die Ergebnisse dienen als Grundlage für Ernährungsumstellungen oder weitere Untersuchungen (z. B. Hauttests oder Eliminationsdiäten).

Ein positives Testergebnis bedeutet, dass Ihr Immunsystem auf die getesteten Lebensmittel reagiert. Es bestätigt jedoch allein keine Diagnose. Sie sollten die Ergebnisse mit Ihrem Arzt besprechen, um die nächsten Schritte festzulegen, etwa das Meiden des Allergens oder zusätzliche Untersuchungen.

Wie lange muss ich vor dem Test bestimmte Lebensmittel meiden?

Einige Labore empfehlen, das vermutete Allergen 2–4 Wochen vor dem Test zu meiden, um genaue Ergebnisse zu gewährleisten. Das variiert jedoch je nach Anbieter – befolgen Sie stets die genauen Anweisungen Ihres Arztes.

Kann dieser Test Nahrungsmittelunverträglichkeiten (wie Laktoseintoleranz) anstelle von Allergien feststellen?

Nein, dieser Test misst gezielt IgE-Antikörper, die allergische Reaktionen anzeigen, nicht Verdauungsunverträglichkeiten. Für Laktoseintoleranz oder andere Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden andere Tests (wie Wasserstoff-Atemtests) verwendet.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

Medizinischer Haftungsausschluss

Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.

Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

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