Nahrungsmittelallergen-Mix 15 IgE, Serum — Radioallergosorbent-Test (RAST)

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 17. August 2026

Ein Bluttest, der IgE-Antikörper gegen eine Gruppe von 15 Nahrungsmittelallergenen misst und dabei hilft, eine mögliche Sensibilisierung gegen bestimmte Lebensmittel zu erkennen.

Kurzfassung

["Ein positives Ergebnis weist auf eine Immunreaktion gegen ein oder mehrere Lebensmittel des Panels hin, muss jedoch zusammen mit den Beschwerden und anderen Allergietests beurteilt werden."]

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 17. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC: 82057-1
Kurzcode: Food Allerg Mix15 IgE RAST
Synonyme: Food Allerg Mix15 IgE RAST
Kategorie: liver
Probe: serum
Probenbehälter: Red-top tube (SST)
Einheiten: N/A
Referenz min.: 10
Referenz max.: 40
Kritischer Bereich: — – 500 N/A
Nüchtern: Nein
Population: Erwachsene
Geschlecht: all
Altersbereich: 18–65 Jahre
Methode: multidisk
CPT: 84484
SNOMED: 302774002
Probenvolumen: 5 mL
Probenstabilität: Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
Hämolyse max.: 500
Lipämie max.: 1000
Ikterus max.: 500
Bearbeitungszeit: 4–24 Stunden
Anordnung: routine

Was ist dieser Test?

Der Test auf IgE gegen den Nahrungsmittelallergen-Mix 15 misst allergenspezifische IgE-Antikörper gegen eine Gruppe von 15 Lebensmitteln. Welche Lebensmittel genau enthalten sind, kann je nach Labor variieren. Sehen Sie daher den Testbericht ein oder fragen Sie das Labor, gegen welche Allergene getestet wurde.

Warum könnte dieser Test erforderlich sein?

Dieser Test kann zur Abklärung eines Verdachts auf eine Nahrungsmittelallergie eingesetzt werden, insbesondere wenn Beschwerden nach dem Essen auftreten und die Ursache unklar ist. Er kann dabei helfen, Lebensmittel zu identifizieren, bei denen weitere Tests oder eine Untersuchung durch eine Fachkraft für Allergologie sinnvoll sein könnten.

Wie wird der Test durchgeführt?

Es wird eine Blutprobe entnommen und im Labor auf IgE-Antikörper gegen die im Panel enthaltenen Lebensmittel untersucht. Die Bezeichnung RAST bezieht sich auf das Radioallergosorbent-Testverfahren, obwohl viele Labore inzwischen automatisierte Immunoassay-Verfahren verwenden.

Wie sollte ich mich auf den Test vorbereiten?

Für diesen Bluttest ist in der Regel kein Nüchternsein erforderlich. Nehmen Sie verordnete Medikamente weiter ein, sofern Ihre medizinische Fachkraft nichts anderes anordnet, und informieren Sie das medizinische Personal über alle Reaktionen auf Lebensmittel, Beschwerden und Allergiebehandlungen.

Reference range

Adult: 10-40 U/LN/A

Probenart: serum

No special preparation required. Avoid fatty meals before the test if possible.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

Ein positives IgE-Ergebnis weist auf eine Sensibilisierung gegen ein oder mehrere Lebensmittel des Panels hin. Es beweist jedoch allein nicht, dass der Verzehr eines bestimmten Lebensmittels eine schädliche Reaktion auslösen wird, da eine klinische Allergie von den Beschwerden, dem verzehrten Lebensmittel und weiteren Faktoren abhängt. Die Ergebnisse sollten daher zusammen mit Ihrer Krankengeschichte beurteilt und manchmal durch individuelle Tests oder eine überwachte orale Nahrungsmittelprovokation bestätigt werden.

Kurzbezeichnung

Nahrungsmittelallergen-Mix 15 IgE

Häufige Fragen

Bedeutet ein positives Ergebnis, dass ich eine Nahrungsmittelallergie habe?

Es weist darauf hin, dass Ihr Immunsystem IgE-Antikörper gegen ein getestetes Lebensmittel gebildet hat. Das bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass Sie beim Verzehr dieses Lebensmittels eine Reaktion bekommen. Ihre medizinische Fachkraft sollte das Ergebnis zusammen mit Ihren Beschwerden und Ihrer Krankengeschichte beurteilen.

Was ist, wenn der Test negativ ist?

Ein negatives Ergebnis bedeutet, dass keine nachweisbaren IgE-Antikörper gegen die Lebensmittel des Panels gefunden wurden. Dadurch werden manche Nahrungsmittelallergien weniger wahrscheinlich, eine Allergie kann jedoch nicht vollständig ausgeschlossen werden, insbesondere wenn die Beschwerden stark darauf hindeuten oder durch ein nicht enthaltenes Lebensmittel ausgelöst werden.

Sollte ich ein Lebensmittel nach einem positiven Ergebnis nicht mehr essen?

Ändern Sie Ihre Ernährung nicht allein aufgrund dieses Panels, sondern nur nach Rücksprache mit einer medizinischen Fachkraft. Wenn Sie eine schwere Reaktion hatten, suchen Sie dringend medizinische Hilfe auf und fragen Sie, wie der konkrete Auslöser sicher bestätigt werden kann.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

Medizinischer Haftungsausschluss

Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.

Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

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