Lebensmittelallergen-spezifische IgE-Antikörper im Serum — Panel mit 20 Lebensmittelallergenen

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 17. August 2026

Ein Bluttest, der IgE-Antikörper gegen 20 häufige Lebensmittelallergene misst, um eine mögliche Lebensmittelallergie abzuklären.

Kurzfassung

["Die Ergebnisse können zeigen, auf welche Lebensmittel Ihr Immunsystem möglicherweise sensibilisiert ist. Sie müssen jedoch zusammen mit Ihren Beschwerden und Ihrer Krankengeschichte interpretiert werden."]

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 17. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC: 24482-2
Kurzcode: Food Allerg Mix20 IgE RAST
Synonyme: Food Allerg Mix20 IgE RAST
Kategorie: liver
Probe: serum
Probenbehälter: Red-top tube (SST)
Einheiten: N/A
Referenz min.: 10
Referenz max.: 40
Kritischer Bereich: — – 500 N/A
Nüchtern: Nein
Population: Erwachsene
Geschlecht: all
Altersbereich: 18–65 Jahre
Methode: multidisk
CPT: 84484
SNOMED: 302774002
Probenvolumen: 5 mL
Probenstabilität: Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
Hämolyse max.: 500
Lipämie max.: 1000
Ikterus max.: 500
Bearbeitungszeit: 4–24 Stunden
Anordnung: routine

Was ist dieser Test?

Dieser Bluttest misst allergenspezifische IgE-Antikörper gegen ein Panel aus 20 Lebensmitteln. Die enthaltenen Lebensmittel können je nach Labor variieren; häufig umfassen solche Panels unter anderem Milch, Eier, Erdnüsse, Baumnüsse, Weizen, Soja, Fisch und Schalentiere.

Warum könnte ich diesen Test benötigen?

Dieser Test kann zur Abklärung einer vermuteten Lebensmittelallergie eingesetzt werden, insbesondere wenn nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels Beschwerden auftreten. Er kann dabei helfen festzustellen, welche Lebensmittel mit größerer Wahrscheinlichkeit eine allergische Reaktion auslösen, und die Untersuchung durch eine allergologische Fachkraft unterstützen.

Wie wird der Test durchgeführt?

Eine Blutprobe wird entnommen und im Labor mithilfe eines Immunoassays untersucht. Im Befund werden normalerweise die einzelnen Lebensmittelallergene mit dem jeweiligen Ergebnis und einer Bewertung aufgeführt, ob Antikörper nachgewiesen wurden.

Wie muss ich mich auf den Test vorbereiten?

Normalerweise ist keine besondere Vorbereitung erforderlich, und Sie können Ihre gewohnte Ernährung in der Regel beibehalten. Informieren Sie Ihre behandelnde Ärztin oder Ihren behandelnden Arzt über alle Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen, und setzen Sie verschriebene Medikamente nicht ohne ärztlichen Rat ab; Antihistaminika können einige Allergietests beeinflussen.

Reference range

Adult: 10-40 U/LN/A

Probenart: serum

No special preparation required. Avoid fatty meals before the test if possible.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

Der Nachweis allergenspezifischer IgE-Antikörper weist auf eine Immun-Sensibilisierung gegenüber dem getesteten Lebensmittel hin, beweist jedoch nicht, dass der Verzehr dieses Lebensmittels eine allergische Reaktion auslösen wird. Die Ergebnisse sollten zusammen mit den Beschwerden, dem zeitlichen Abstand zur Exposition, der Krankengeschichte und gegebenenfalls einem Haut-Prick-Test oder einer überwachten oralen Nahrungsmittelprovokation beurteilt werden. Höhere Antikörperspiegel erhöhen im Allgemeinen die Wahrscheinlichkeit einer klinischen Relevanz, sagen jedoch nichts über den Schweregrad einer Reaktion voraus.

Kurzbezeichnung

IgE-Panel für Lebensmittelallergene

Häufige Fragen

Bedeutet ein positives Ergebnis, dass ich gegen dieses Lebensmittel allergisch bin?

Das bedeutet, dass IgE-Antikörper gegen dieses Lebensmittel nachgewiesen wurden, was auf eine Sensibilisierung hinweist. Eine klinische Lebensmittelallergie wird festgestellt, indem das Ergebnis zusammen mit Ihren Beschwerden und weiteren allergologischen Untersuchungen beurteilt wird.

Kann ich Lebensmittel essen, die in diesem Panel positiv getestet wurden?

Essen Sie ein verdächtiges Allergen nicht absichtlich, es sei denn, Ihre behandelnde Ärztin oder Ihr behandelnder Arzt rät Ihnen dazu. Ihre Allergologin oder Ihr Allergologe kann Ihnen helfen zu bestimmen, welche Lebensmittel Sie meiden sollten und ob eine Bestätigungsuntersuchung erforderlich ist.

Warum könnte ich getestet werden, obwohl ich nach dem Essen keine Reaktion bemerkt habe?

Eine Lebensmittelallergie kann auch auftreten, wenn beim gewöhnlichen Essen keine eindeutige Reaktion erkennbar ist. Der Test kann dabei helfen, unerklärliche Nesselsucht, Schwellungen, Verdauungsbeschwerden oder nach dem Verzehr von Lebensmitteln berichtete Reaktionen abzuklären.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

Medizinischer Haftungsausschluss

Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.

Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

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