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Nahrungsmittel-Allergenpanel (Screening) – Immunoassay

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 17. August 2026

Dieser Test misst das Vorhandensein von Antikörpern gegen häufige Nahrungsmittelallergene in Ihrem Blut und hilft dabei, mögliche Auslöser für allergische Reaktionen zu identifizieren.

Kurzfassung

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Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 17. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC
82065-4
Kurzcode
Food Allerg Mix27 IgE RAST
Synonyme
Food Allerg Mix27 IgE RAST
Kategorie
glucose
Probe
serum
Probenbehälter
Red-top tube (SST)
Einheiten
N/A
Referenz min.
10
Referenz max.
40
Kritischer Bereich
— – 500 N/A
Nüchtern
Nein
Population
Erwachsene
Geschlecht
all
Altersbereich
18–65 Jahre
Methode
multidisk
CPT
84484
SNOMED
302774002
Probenvolumen
5 mL
Probenstabilität
Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
Hämolyse max.
500
Lipämie max.
1000
Ikterus max.
500
Bearbeitungszeit
4–24 Stunden
Anordnung
routine

Was dieser Test misst

Dieses Screening bewertet IgE-Antikörper gegen eine Mischung häufiger Nahrungsmittelallergene, darunter Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenobis, Weizen, Soja, Fisch, Schalentiere, Sesam und Senf. Der Test erkennt, ob Ihr Immunsystem auf diese Lebensmittel reagiert hat, indem es Antikörper produziert hat.

Warum der Test durchgeführt wird

Ihr Arzt oder Ihre Ärztin kann diesen Test empfehlen, wenn Sie Symptome wie Juckreiz, Hautausschlag, Verdauungsprobleme oder Atembeschwerden nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel haben oder wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie vermuten, aber noch nicht offiziell getestet wurden.

Wie der Test funktioniert

Eine kleine Blutprobe wird entnommen und mittels eines Immunoassay-Verfahrens analysiert, um spezifische IgE-Antikörper nachzuweisen, die mit Nahrungsmittelallergenen in Verbindung stehen. Die Ergebnisse sind qualitativ (positiv oder negativ) und quantifizieren nicht die Antikörperspiegel.

Was Sie vor dem Test erwarten können

Keine besondere Vorbereitung ist erforderlich. Sie können am Tag des Tests normal essen und trinken. Wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, informieren Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin vor der Blutentnahme.

Reference range

Adult: 10-40 U/LN/A

Probenart: serum

No special preparation required. Avoid fatty meals before the test if possible.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

"de": { "positiver-Ergebnis": "Positive Ergebnisse deuten auf eine mögliche Allergie gegen eines oder mehrere der getesteten Lebensmittel hin.", "mögliche-Falschpositiv": "Allerdings können Falschpositive auftreten, daher kann eine weitere Abklärung (z. B. Hauttest oder orale Nahrungsmittelbelastung) nötig sein, um die Diagnose zu bestätigen.", "negativer-Ergebnis": "Negative Ergebnisse bedeuten, dass keine nachweisbaren IgE-Antikörper gegen diese Allergene vorliegen. Allerdings könnten andere Allergene oder Unverträglichkeiten (wie Lebensmittelunverträglichkeiten) trotzdem noch vorliegen." } } }

Kurzbezeichnung

"

Häufige Fragen

Wie lange muss ich auf die Ergebnisse warten?
Die Ergebnisse liegen in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen vor, je nach Bearbeitungszeit Ihres Labors. Ihr Arzt oder Ihre Ärztin wird die Befunde mit Ihnen während Ihres Nachsorgetermins besprechen.
Kann ich vor dem Test essen und trinken?
Ja, Sie können am Tag Ihres Tests normal essen und trinken. Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme sind nicht erforderlich, sofern Ihr Arzt oder Ihre Ärztin nichts anderes empfiehlt.
Was bedeutet ein positives Ergebnis?
Ein positives Ergebnis deutet darauf hin, dass Ihr Immunsystem möglicherweise Antikörper gegen eines oder mehrere der getesteten Lebensmittel produziert hat, was bedeutet, dass eine allergische Reaktion möglich ist. Dies bestätigt jedoch nicht das genaue Allergen oder den Schweregrad. Möglicherweise sind weitere Tests erforderlich, um die Ursache einzugrenzen.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

Medizinischer Haftungsausschluss

Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.

Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

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