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IgE-Antikörper-Test für Lebensmittelallergene (32-Allergene-Mischung) nach Radioallergosorbent-Technik (RAST)

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 17. August 2026

Ein Bluttest, der IgE-Antikörper gegen 32 häufige Lebensmittelallergene misst, um mögliche Lebensmittelunverträglichkeiten zu erkennen.

Kurzfassung

["Die Ergebnisse können zeigen, welche Lebensmittel möglicherweise eine IgE-vermittelte Allergie auslösen könnten, aber sie müssen immer mit Symptomen und anderen Allergietests kombiniert werden."]

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 17. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC
82551-3
Kurzcode
Food Allerg Mix32 IgE RAST
Synonyme
Food Allerg Mix32 IgE RAST
Kategorie
liver
Probe
serum
Probenbehälter
Red-top tube (SST)
Einheiten
N/A
Referenz min.
10
Referenz max.
40
Kritischer Bereich
— – 500 N/A
Nüchtern
Nein
Population
Erwachsene
Geschlecht
all
Altersbereich
18–65 Jahre
Methode
multidisk
CPT
84484
SNOMED
302774002
Probenvolumen
5 mL
Probenstabilität
Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
Hämolyse max.
500
Lipämie max.
1000
Ikterus max.
500
Bearbeitungszeit
4–24 Stunden
Anordnung
routine

Was ist dieser Test?

Dieser Test ist eine Radioallergosorbent-Test (RAST), bei dem IgE-Antikörper gegen Lebensmittel in einer Blutprobe gemessen werden. Er dient dazu, eine Sensibilisierung gegenüber einer Mischung aus 32 häufigen Lebensmittelallergenen zu erkennen.

Warum könnte ich diesen Test benötigen?

Ihr Arzt könnte diesen Test veranlassen, wenn Sie nach dem Essen Symptome wie Nesselsucht, Schwellungen, Atemnot, Erbrechen oder Verdauungsbeschwerden haben. Er hilft dabei, mögliche Auslöser für Lebensmittel zu eingrenzen.

Wie wird der Test durchgeführt?

Eine Blutprobe wird entnommen und auf IgE-Antikörper gegen jedes Lebensmittel in der Testmischung getestet. Das Labor berichtet, welche Allergene eine messbare Sensibilisierung zeigen, und kann qualitative oder abgestufte Ergebnisse liefern.

Wie bereite ich mich auf den Test vor?

Ein Fasten ist nicht erforderlich. Manche Allergiemedikamente oder andere Mittel können die Ergebnisse beeinflussen. Informieren Sie bitte Ihren Arzt über alle Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, bevor Sie testen lassen – nehmen Sie keine verschriebenen Medikamente ohne ärztliche Anweisung ab.

Reference range

Adult: 10-40 U/LN/A

Probenart: serum

No special preparation required. Avoid fatty meals before the test if possible.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

Ein positives Ergebnis zeigt an, dass Ihr Immunsystem IgE-Antikörper gegen ein bestimmtes Lebensmittel gebildet hat, was auf eine Sensibilisierung hindeutet. Allein das Ergebnis beweist jedoch nicht, dass das Essen dieses Lebensmittels zu einer Reaktion führt. Die Ergebnisse müssen immer mit Ihren Symptomen, Ihrem Krankheitsverlauf und ggf. Hauttesten oder kontrollierter Nahrungsmittelauslösung geprüft werden.

Kurzbezeichnung

IgE-Antikörper-Test für Lebensmittelallergene

Häufige Fragen

Kann ein positives Ergebnis bedeuten, dass ich eine Lebensmittelallergie habe?
Nein, nicht unbedingt. Es zeigt nur eine Sensibilisierung gegenüber dem Lebensmittel an, und manche Menschen haben positive Ergebnisse ohne Symptome, wenn sie dieses Lebensmittel essen. Ihr Arzt kann helfen, zu entscheiden, ob das Ergebnis klinisch relevant ist.
Kann dieser Test zeigen, welches Lebensmittel meine Reaktion ausgelöst hat?
Er kann mögliche Lebensmittelallergene durch die Messung spezifischer IgE-Antikörper identifizieren, aber allein reicht er nicht aus, um die Ursache einer früheren Reaktion zu bestätigen. Ihr Reaktionsverlauf ist ein wichtiger Teil der Diagnose.
Sollte ich aufgrund dieser Ergebnisse Lebensmittel meiden?
Beginnen Sie keine große Eliminationsdiät ohne Anleitung durch einen Allergologen oder einen anderen qualifizierten Arzt. Unnötige Lebensmittelausschlüsse können besonders bei Kindern zu Nährstoffmangel führen.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

Medizinischer Haftungsausschluss

Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.

Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

Medizinisch geprüft von WellAlly-Redaktionsteam Zuletzt geprüft 17. August 2026. · Unsere redaktionelle Richtlinie lesen