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IgE-Antikörper-Test auf 70 Lebensmittelallergene (Serum) – Radioallergosorbent-Test (RAST)

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 17. August 2026

Ein Bluttest, der IgE-Antikörper gegen ein breites Spektrum von 70 Lebensmittelallergenen misst, um mögliche Lebensmittelunverträglichkeiten zu erkennen.

Kurzfassung

["Dieser Test sucht nach IgE-Antikörpern gegen viele Lebensmittel, aber ein positives Ergebnis bedeutet nicht automatisch, dass eine Lebensmittelallergie vorliegt."]

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 17. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC
82071-2
Kurzcode
Food Allerg Mix70 IgE RAST
Synonyme
Food Allerg Mix70 IgE RAST
Kategorie
liver
Probe
serum
Probenbehälter
Red-top tube (SST)
Einheiten
N/A
Referenz min.
10
Referenz max.
40
Kritischer Bereich
— – 500 N/A
Nüchtern
Nein
Population
Erwachsene
Geschlecht
all
Altersbereich
18–65 Jahre
Methode
multidisk
CPT
84484
SNOMED
302774002
Probenvolumen
5 mL
Probenstabilität
Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
Hämolyse max.
500
Lipämie max.
1000
Ikterus max.
500
Bearbeitungszeit
4–24 Stunden
Anordnung
routine

Was ist dieser Test?

Der IgE-Antikörper-Test auf 70 Lebensmittelallergene (auch bekannt als Radioallergosorbent-Test oder RAST) ist ein Bluttest, der IgE-Antikörper gegen ein Panel von 70 häufigen Lebensmittelallergenen misst. Er dient dazu, Lebensmittel zu identifizieren, die eine sofortige allergische Reaktion auslösen könnten.

Warum könnte ich diesen Test benötigen?

Ihr Arzt könnte diesen Test veranlassen, wenn Sie Symptome wie Nesselsucht, Schwellungen, Keuchen, Erbrechen oder andere Reaktionen nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel zeigt. Er kann auch eingesetzt werden, wenn die genauen Lebensmittel, die eine Reaktion auslösen, noch nicht geklärt sind.

Wie wird der Test durchgeführt?

Ein Blutabnahme wird entnommen und im Labor auf spezifische IgE-Antikörper gegen die Lebensmittelallergene getestet. Das Ergebnis zeigt an, welche Lebensmittelallergene eine messbare Antikörper-Antwort aufweisen.

Wie bereite ich mich auf den Test vor?

Keine besondere Vorbereitung ist nötig. Informieren Sie bitte Ihren Arzt über Ihre Symptome, vermuteten Lebensmittel, bestehende Allergien, Medikamente und jede mögliche Vermeidung eines vermuteten Allergens in den letzten Tagen, da dies die Auswertung beeinflusst.

Reference range

Adult: 10-40 U/LN/A

Probenart: serum

No special preparation required. Avoid fatty meals before the test if possible.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

Ein positives Ergebnis deutet darauf hin, dass Ihr Immunsystem IgE-Antikörper gegen eines oder mehrere der getesteten Lebensmittel produziert hat, was eine Sensibilisierung andeutet. Es beweist jedoch nicht automatisch, dass das Verzehr dieses Lebensmittels zu einer allergischen Reaktion führt. Die Ergebnisse sollten im Kontext Ihrer Symptome, Ihres medizinischen Hintergrunds und ggf. weiterer Allergietests bewertet werden.

Kurzbezeichnung

IgE-Antikörper auf 70 Lebensmittelallergene

Häufige Fragen

Kann ein positives Ergebnis bedeuten, dass ich eine Lebensmittelallergie habe?
Nicht unbedingt. Es zeigt nur eine Sensibilisierung gegenüber einem Lebensmittel, aber manche Menschen haben Antikörper ohne Symptome, wenn sie dieses Lebensmittel essen. Ihr Arzt kann das Ergebnis im Kontext Ihrer Reaktionen und Ihres Krankheitsverlaufs interpretieren.
Welche Symptome können Lebensmittelallergien auslösen?
Lebensmittelallergien können Nesselsucht, Juckreiz, Schwellungen, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Keuchen oder Atemnot verursachen. Schwere Reaktionen können den gesamten Körper betreffen und eine Notfallbehandlung erfordern.
Ist dieser Test dasselbe wie ein Hautpricktest?
Beide Tests können helfen, eine Lebensmittelunverträglichkeit zu erkennen, aber sie arbeiten auf unterschiedliche Weise: Dieser Test misst IgE-Antikörper im Blut, während ein Hautpricktest die Hautreaktion nach Einbringung der Allergene beobachtet.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

Medizinischer Haftungsausschluss

Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.

Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

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