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Allergieauslösende IgE-Antikörper gegen Lebensmittel (74-Allergene, RAST)

Veröffentlicht: 9. August 2026Aktualisiert: 17. August 2026

Ein Bluttest, der IgE-Antikörper gegen ein Set von 74 Lebensmittell allergene messen kann, um mögliche Sensibilisierung gegenüber Lebensmittelallergien zu erkennen.

Kurzfassung

["Die Ergebnisse können zeigen, welche Lebensmittel möglicherweise eine IgE-vermittelte Allergie auslösen, aber sie müssen gemeinsam mit Ihren Symptomen und medizinischen Vorgeschichte interpretiert werden."]

Medizinisch geprüft von WellAlly-RedaktionsteamZuletzt geprüft 17. August 2026Redaktionelle Richtlinie

Wichtigste Fakten im Überblick

LOINC
82076-1
Kurzcode
Food Allerg Mix74 IgE RAST
Synonyme
Food Allerg Mix74 IgE RAST
Kategorie
liver
Probe
serum
Probenbehälter
Red-top tube (SST)
Einheiten
N/A
Referenz min.
10
Referenz max.
40
Kritischer Bereich
— – 500 N/A
Nüchtern
Nein
Population
Erwachsene
Geschlecht
all
Altersbereich
18–65 Jahre
Methode
multidisk
CPT
84484
SNOMED
302774002
Probenvolumen
5 mL
Probenstabilität
Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
Hämolyse max.
500
Lipämie max.
1000
Ikterus max.
500
Bearbeitungszeit
4–24 Stunden
Anordnung
routine

Was ist dieser Test?

Dieser Test zur allgemeinen Untersuchung misst IgE-Antikörper gegen Lebensmittel in einer Blutprobe. Er wird manchmal als RAST-Set bezeichnet, da RAST ein älteres Verfahren zur Bestimmung von allergenspezifischen Antikörpern ist.

Warum könnte ich diesen Test benötigen?

Ein Arzt kann ihn bestellen, um mögliche Lebensmittelallergien zu prüfen, wenn Symptome wie Nesselsucht, Schwellungen, Keuchen, Erbrechen oder andere Reaktionen nach dem Essen auftreten. Er kann auch verwendet werden, wenn der Verdacht auf den Auslöser unklar ist.

Wie wird der Test durchgeführt?

Eine Blutprobe wird entnommen und auf IgE-Antikörper gegen verschiedene Lebensmittelallergene untersucht. Da es sich um ein großes Screening-Set handelt, können positive Ergebnisse durch gezieltere Tests oder eine allergologische Untersuchung ergänzt werden.

Wie bereite ich mich auf den Test vor?

Normalerweise ist keine besondere Vorbereitung nötig. Informieren Sie den Arzt über Ihre Symptome, vermuteten Lebensmittel, allergische Reaktionen, Medikamente und ggf. frühere Allergietests, da diese Details die Auswertung beeinflussen.

Reference range

Adult: 10-40 U/LN/A

Probenart: serum

No special preparation required. Avoid fatty meals before the test if possible.

Clinical interpretation

How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.

Erfassbare IgE-Antikörper gegen Lebensmittel können eine Sensibilisierung gegenüber dem entsprechenden Lebensmittel anzeigen. Ein positives Ergebnis bestätigt jedoch nicht automatisch eine klinische Lebensmittelallergie. Manche Menschen haben positive Ergebnisse ohne Symptome. Die Ergebnisse sollten von einem Arzt mit Ihrer Vorgeschichte, Untersuchung und ggf. Hauttest oder kontrollierter Lebensmittelprobe bewertet werden.

Kurzbezeichnung

IgE-Antikörper-Test für Lebensmittelallergene (74-Allergene)

Häufige Fragen

Kann ein positives Ergebnis bedeuten, dass ich an dieser Lebensmittelallergie leide?
Nein, nicht unbedingt. Es zeigt nur, dass IgE-Antikörper gegen das Lebensmittel nachweisbar waren. Das Ergebnis muss mit Ihren Symptomen und anderen Allergietests verglichen werden, um zu prüfen, ob eine Lebensmittelallergie wahrscheinlich ist.
Welche Symptome können Lebensmittelallergien verursachen?
Häufige Symptome sind Nesselsucht, juckende oder geschwollene Lippen, Erbrechen, Bauchschmerzen, Keuchen, Husten oder Atemnot. Bei schweren Reaktionen ist sofortige medizinische Hilfe nötig.
Sollte ich Lebensmittel meiden, basierend auf diesem Test?
Vermeiden Sie keine Lebensmittel allein aufgrund dieser Ergebnisse. Besprechen Sie positive Befunde mit Ihrem Arzt oder Allergologen, besonders wenn Sie schwere Reaktionen hatten oder ein Lebensmittel komplett meiden möchten.

Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.

Medizinischer Haftungsausschluss

Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.

Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.

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