Quantitative Kultur auf lebensmittelbedingte Erkrankung durch Staphylococcus aureus (mit Empfindlichkeitstestung gegen antimikrobielle Wirkstoffe)
Dieser Test prüft, ob in Lebensmittelproben, die Sie möglicherweise verzehrt haben, Bakterien der Art *Staphylococcus aureus* vorhanden sind, und hilft dabei, mögliche Infektionsquellen zu erkennen.
["Ein positives Ergebnis kann auf eine Exposition gegenüber Bakterien hinweisen, die mit Symptomen einer Lebensmittelvergiftung in Verbindung gebracht werden."]
Wichtigste Fakten im Überblick
- LOINC
- 86319-1
- Kurzcode
- S aureus Food Ql Cult
- Synonyme
- S aureus Food Ql Cult
- Kategorie
- Klinische Chemie
- Probe
- serum
- Probenbehälter
- Red-top tube (SST)
- Einheiten
- N/A
- Nüchtern
- Nein
- Population
- Erwachsene
- Geschlecht
- all
- Altersbereich
- 18–65 Jahre
- Methode
- culture
- Probenvolumen
- 5 mL
- Probenstabilität
- Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
- Hämolyse max.
- 500
- Lipämie max.
- 1000
- Ikterus max.
- 500
- Bearbeitungszeit
- 4–24 Stunden
- Anordnung
- routine
Was dieser Test misst
Der Test weist Bakterien der Art *Staphylococcus aureus* in Lebensmittelproben nach (z. B. zubereitete Mahlzeiten, Snacks oder rohe Zutaten). Außerdem wird untersucht, ob die Bakterien Toxine bilden oder gegen gängige Antibiotika resistent sind, was die Behandlungsmöglichkeiten beeinflussen kann.
Warum er angeordnet wird
Ihr behandelnder Arzt oder Ihre behandelnde Ärztin kann diesen Test empfehlen, wenn bei Ihnen kurz nach dem Essen Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder Fieber aufgetreten sind, insbesondere wenn andere Personen in Ihrem Haushalt ähnliche Symptome haben.
Probenentnahme und Vorbereitung
Eine Lebensmittelprobe (z. B. Reste, ein zubereitetes Gericht oder eine rohe Zutat) wird entnommen und an das Labor geschickt. Das Labor verwendet spezielle Nährmedien, um die Bakterien zu züchten, was 24–72 Stunden dauern kann.
Interpretation der Testergebnisse
Ein positives Ergebnis bestätigt das Vorhandensein von *Staphylococcus aureus*, es können jedoch weitere Untersuchungen (z. B. Toxinnachweis oder Antibiotikaempfindlichkeit) erforderlich sein, um die Behandlung zu steuern. Die Ergebnisse werden in der Regel als „positiv" oder „negativ" für Bakterienwachstum angegeben.
Clinical interpretation
How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.
Klinische Bedeutung
Kurzbezeichnung
S.-aureus-Lebensmittelkultur
Häufige Fragen
Dieser Test hilft, lebensmittelbedingte Erkrankungen durch *Staphylococcus aureus* zu diagnostizieren, die zu starkem Erbrechen, Durchfall oder Austrocknung führen können. Eine frühe Erkennung ermöglicht eine rasche Behandlung und verringert das Risiko für andere.
Wie lange dauert es, bis die Ergebnisse vorliegen?
Darf ich die Lebensmittelprobe essen, wenn der Test positiv ist?
Diese Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung.
Diese Inhalte dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken und ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat, keine Diagnose und keine Behandlung. Wenden Sie sich bei Fragen zu einer Erkrankung immer an eine qualifizierte medizinische Fachkraft, und ignorieren Sie professionellen medizinischen Rat nicht und schieben Sie ihn nicht auf, weil Sie hier etwas gelesen haben.
Wenn Sie einen medizinischen Notfall vermuten, rufen Sie sofort Ihre örtliche Notrufnummer an oder begeben Sie sich in die nächste Notaufnahme.
Medizinisch geprüft von WellAlly-Redaktionsteam Zuletzt geprüft 16. August 2026. · Unsere redaktionelle Richtlinie lesen