この情報は教育目的のみを目的としており、専門的な医学的アドバイス、診断、または治療の代替とはなりません。
急性食物アレルギー反応に対する応急処置
食物によるアレルギー反応は、軽度の局所症状から数分で生命を脅かすアナフィラキシーまで多岐にわたります。気道と循環を維持するためには、迅速な症状の認識と直ちのエピネフリン投与が不可欠です。食物アレルギーの緊急事態に効果的に対処するため、医学的根拠に基づく以下の手順に従ってください。
クイックサマリー
アナフィラキシーの兆候が見られたら直ちに太ももの外側にエピネフリンを注射し、救急車を呼び、救急隊が到着するまで横たわった状態を保たせてください。
重要な医学的免責事項
このガイドは教育的目的のみを目的としており、専門家の医学的助言、診断、治療の代わりにはなりません。医学的な懸念については、常に資格のある医療提供者にご相談ください。
ステップバイステップガイド
症状と重症度の把握
アレルギー反応が軽度か重度かを迅速に見極めます。軽度の症状には、限局性のじんましん、局所的な唇の腫れ、軽度のかゆみなどがあります。重度の反応（アナフィラキシー）には、呼吸困難、喉の締め付け感、嗄声（声のかすれ）、めまい、反復する嘔吐、または複数の器官系にわたる広範な発疹が含まれます。
Important: 呼吸、嚥下、または循環系に影響が及んでいる場合は、直ちに治療を要する医療上の緊急事態を示しています。
エピネフリンを直ちに投与する
アナフィラキシーの徴候が見られる場合、またはアレルゲンとなる食物への曝露後に既知の重度のアレルギーがある場合は、大腿部外側の中央部にエピネフリン自己注射薬を注射します。カチッと音がするまで器具を大腿部に強く押し当て、製造元が推奨する時間（通常2〜3秒間）そのまま保持します。エピネフリンは必要に応じて衣服の上からでも投与できます。
Important: 抗ヒスタミン薬を経口投与するためにエピネフリンの投与を遅らせてはなりません。抗ヒスタミン薬では気道狭窄や心血管虚脱を改善することはできません。
救急医療サービスへの通報
自己注射薬を投与した直後に、119番（または地域の緊急通報用電話番号）に通報してください。対象者がアナフィラキシーを起こしていること、およびエピネフリンを投与したことを明確に伝えます。通信指令員に現場の正確な位置と判明しているアレルゲンを伝えてください。
適切な体位の保持
主要臓器への血流を維持するため、患者を仰向けに寝かせ、足を約30cm（12インチ）高く上げます。嘔吐している場合や重度の呼吸困難がある場合は、気道誤嚥を防ぐために、少し上体を起こすか、横向きの回復体位をとらせてください。
Important: 患者を立たせたり、歩かせたり、急に座らせたりしないでください。急激な体位変換は致命的な血圧低下を引き起こすおそれがあります。
エピネフリンの追加投与（2回目）の準備
症状の改善を注意深く監視します。症状が治まり始めない場合、または5〜15分後に悪化した場合は、反対側の大腿部に2回目のエピネフリン自己注射薬を投与します。使用済みの自己注射薬はすべて保管し、救急隊員に直接手渡してください。
Important: 重度のアレルギー反応の最大20％で、病院到着前に追加（2回目）のエピネフリン投与が必要となります。
バイタルサインの監視と呼吸のサポート
高度救急医療チームが現場に到着するまで、常に患者のそばを離れないでください。毛布などで保温し、安心させて不安を和らげます。患者が意識を失った場合、呼吸が停止した場合、または脈拍が触れなくなった場合は、直ちに心肺蘇生法（CPR）を開始してください。
よくある質問
食物アレルギーに対して、エピネフリンの代わりに抗ヒスタミン薬を投与してもよいですか？
その反応がアナフィラキシーかどうか確信が持てない場合は、どうすればよいですか？
二相性アレルギー反応とは何ですか？
エピネフリンの投与によって症状が完全に回復した場合でも、病院に行くべきですか？
このコンテンツは一般的な情報提供・教育目的のみを目的としており、専門的な医学的アドバイス、診断、または治療の代替とはなりません。医学的状態に関するご質問がある場合は必ず資格を持つ医療提供者にご相談ください。ここに記載されている内容のために専門的な医学的アドバイスを無視したり、そのせいで専門的な医学的アドバイスを受けるのを遅らせたりしないでください。
医学的な緊急事態の可能性があると思われる場合は、すぐに現地の緊急連絡先に電話するか、最寄りの救急外来に直行してください。
WellAlly編集チームが医学的にレビュー済み 最終レビュー日：2026年10月19日. · 編集方針を読む