食物过敏原混合物10 IgE定性检测
本测试通过检测血清中特定食物的IgE抗体，判断患者是否存在食物过敏。
{检测牛肉、鸡肉、蛋黄、猪肉、火鸡肉等5种食物的IgE过敏抗体,结果为阳性表示可能对该食物过敏，需结合临床症状判断,采样为静脉血，无需空腹,检测结果仅供医生参考，需专业解读}
关键信息一览
- LOINC
- 15241-3
- 简码
- FAM10-IgE
- 别名
- Food Allerg Mix10 IgE Ql
- 类别
- 心脏
- 样本
- serum
- 采血管
- Serum separator tube (SST) or plain red top tube
- 单位
- N/A
- 参考下限
- 0
- 参考上限
- 0.35
- 是否空腹
- 否
- 适用人群
- 成人
- 性别
- all
- 年龄范围
- 0–120 岁
- 检测方法
- multidisk
- CPT
- 86003
- SNOMED
- 414285001
- 标本量
- 1.0-2.0 mL of serum
- 标本稳定性
- Room temperature: 24 hours; Refrigerated (2-8°C): 7 days; Frozen (-20°C): 30 days
- 溶血上限
- 50
- 脂血上限
- 300
- 黄疸上限
- 20
- 报告时间
- 24–72 小时
- 医嘱频率
- routine
这是什么测试？
食物过敏原混合10项检测是一种体外诊断测试，用于检测血清中是否含有针对特定食物的免疫球蛋白E（IgE）抗体。本次检测包含5种常见食物过敏原：牛肉、鸡肉、蛋黄、猪肉、火鸡肉（每种食物检测两项抗体）。当人体接触过敏食物后，免疫系统会产生特异性IgE抗体，这些抗体与肥大细胞和嗜碱性粒细胞结合，再次接触相同过敏原时会引发过敏反应。Multidisk方法是一种常用的多重过敏原检测技术，可同时检测多种过敏原的IgE抗体水平。
为什么要进行这项检测？
如果您有疑似食物过敏的症状，如皮疹、瘙痒、胃肠道症状（腹痛、腹泻、呕吐）、呼吸道症状（鼻塞、喘息）或严重情况下出现过敏性休克，医生可能会建议您进行此项检测。该测试可以帮助明确过敏原，指导饮食调整和治疗方案。
如何解读检测结果？
检测结果通常以“阳性”或“阴性”形式报告，也可显示抗体浓度水平。阳性结果表明体内存在针对该食物的特异性IgE抗体，提示可能对该食物过敏。但需要注意：1）阳性结果仅表示致敏状态，不一定代表临床过敏；2）阴性结果也不能完全排除过敏可能；3）最终诊断需结合患者临床症状、病史及其他检查结果，由专业医生综合判断。
Reference range
Negative: < 0.35 kU/L (Class 0); Equivocal: 0.35-0.69 kU/L (Class 1); Positive: >= 0.70 kU/L (Class 2-6)N/A
No special preparation required. Patient may continue antihistamine medications unless otherwise instructed by physician. Avoid immunosuppressive therapy before testing if possible.
Clinical interpretation
How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.
食物特异性IgE检测在食物过敏的诊断中具有重要价值。阳性结果可帮助确定致敏食物，为避免接触过敏原提供依据，指导个体化饮食管理。对于严重食物过敏患者，明确过敏原可避免致命性过敏反应的发生。该检测还可用于评估过敏状态的变化，监测治疗效果（如口服免疫治疗）。但需注意，食物过敏的诊断应结合临床病史、皮肤点刺试验等多种方法综合判断，避免仅凭单项检测结果进行过度限制饮食。
常见问题
检测前需要空腹吗？
检测结果阳性就一定不能吃这种食物吗？
婴儿可以做这个检测吗？
检测结果会终生不变吗？
参考资料
- 1
- 2
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医学审核:WellAlly 编辑团队 最后审核 2026年8月10日. · 阅读我们的编辑政策