乳蛋白蒸发（挥发）含量，以质量浓度测定
发布:2026年8月9日更新:2026年8月16日
本检测评估牛奶蒸发后残留的蛋白质量，可用于乳制品的质量控制或研究环境。
摘要速览
["本检测评估蒸发乳样品中的蛋白质浓度。"]
关键信息一览
- LOINC
- 7493-0
- 简码
- Milk Evaporated IgE Qn
- 别名
- Milk Evaporated IgE Qn
- 类别
- 生化
- 样本
- serum
- 采血管
- Red-top tube (SST)
- 单位
- N/A
- 是否空腹
- 否
- 适用人群
- 成人
- 性别
- all
- 年龄范围
- 18–65 岁
- 标本量
- 5 mL
- 标本稳定性
- Room temperature: 4h, Refrigerated: 24h, Frozen: 7d
- 溶血上限
- 500
- 脂血上限
- 1000
- 黄疸上限
- 500
- 报告时间
- 4–24 小时
- 医嘱频率
- routine
本检测测量什么
本检测定量测定部分干燥（蒸发）牛奶中的蛋白质含量。这一工艺在食品生产中常用于浓缩营养素。该测定有助于确保产品质量的一致性，或用于科学分析。
为何可能开具本检测
如果您从事乳制品研究、蒸发乳产品的质量保证工作，或需要进行食品安全或营养研究方面的专门检测，您的医疗保健提供者可能会要求进行本检测。
本检测如何进行
采集一份蒸发乳样品，并采用测量蛋白质质量浓度的方法进行分析。样品可直接检测，或经进一步处理分离蛋白质含量后再检测。
检测前需要做什么准备
除非您的医疗保健提供者另有说明，否则无需特殊准备。如果这是研究或工业环境的一部分，请遵循实验室或机构提供的具体指示。
Clinical interpretation
How abnormal results are interpreted and what conditions they suggest.
本检测主要用于工业或研究环境，以监测蒸发乳中的蛋白质保留情况。异常结果可能提示加工方法不一致或质量控制失败，但通常不用于诊断患者的医学状况。
常见问题
正常结果是什么？
正常结果取决于实验室或研究环境所采用的具体标准。您的提供者将结合您的具体情况解读结果。
多久能拿到结果？
结果可能在几小时到几天内出具，具体取决于实验室的工作流程，以及本检测是大型研究的一部分还是常规检测。
检测前可以禁食吗？
本检测无需禁食，因为它涉及的是食品样品（蒸发乳），而非血液或尿液样品。
本信息仅供教育用途，不能替代专业医疗建议、诊断或治疗。
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医学审核:WellAlly 编辑团队 最后审核 2026年8月16日. · 阅读我们的编辑政策