: 大豆蛋白摄入量，24小时测定（膳食评估）

: 本测试测量什么

: 这是一项膳食摄入评估，不是实验室血液或尿液检测。它通过由临床医生或营养师审核的结构化回顾或食物记录，量化一个人报告在特定24小时窗口内摄入的来自大豆食品的蛋白质量。

: 评估如何进行

: 经过培训的访员或营养师会要求您回忆过去24小时内吃过的所有食物和饮料，或审核您记录的饮食日记。含大豆食品会被识别出来，并使用标准食物成分数据库计算其蛋白质含量。

: 为什么可能需要做这项评估

: 您的医疗团队可能使用这项测量来了解饮食模式、评估大豆摄入与健康状况或研究问题的关系，或指导营养咨询。它通常是更广泛膳食或营养评估的一部分。

: 如何准备

: 无需禁食或特殊准备。为提高准确性，请尽量回忆份量、品牌和制作方法，并留意豆腐、毛豆、豆奶、天贝或大豆基肉类替代品等大豆食品。