肉桂过敏原提取物

用于诊断可能对含肉桂食物、化妆品或其他产品产生过敏反应的患者是否存在肉桂过敏。当患者出现提示香料过敏的症状时，通常会进行此项检测。

作为过敏原提取物，它含有极微量的肉桂蛋白，当应用于过敏个体的皮肤时会触发免疫反应。阳性反应（测试部位出现红肿或风团形成）表明存在针对肉桂过敏原的IgE抗体。

这仅作为诊断工具，不属于治疗手段。检测应由训练有素的医疗专业人员在配备处理潜在严重过敏反应（过敏性休克）设施的场所进行。结果应结合患者病史和临床症状进行解读。